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2020-04-01 60次 作者:2020万博体育app

2020万博体育app香芹是香辛類葉菜,2020万博体育app含有大量的鐵、維生素C和維生素A,其營養價值較高。食用部分為葉片,質地脆嫩,芳香爽口,在西餐中需用較多,中餐用得少。因為它葉色鮮綠,形狀美觀,是西餐盤菜和其他菜肴上的裝飾品;也可作肉類、魚類及其他蔬菜的辛香調料;也可生食,特別是吃蔥蒜后咀嚼一點香芹葉可消除口中異味;也可做湯。形態特征,香芹是淺根性植物,根群主要分布在表土以下20厘米的土層內。

葉自根頭部發生,稱根出葉,不斷發生,形成強大的葉叢。葉色濃綠,三面羽狀復葉。葉分為皺葉和光(平)葉2種:皺葉種葉緣缺刻細裂并卷縮,外形美觀;光葉種葉緣缺刻粗大,不卷縮。葉柄長10厘米、粗0.5厘米。傘形花序,花小,蟲媒花,異花授粉。果實(種子)小,種皮褐色,粒小,有香味,千粒重0.4克。生長發育過程,幼苗期,種子播種后吸足水分,在溫度25℃時7天可出苗。桃樹苗基地幼苗長出5~10片葉前為幼苗期,桃苗生長期,這時植株已有一定葉面積,根吸收力增強,心葉繼續生長,營養體迅速增加,基部短縮莖上的葉芽陸續分化抽生葉片,植株呈葉叢狀,可長50多片葉,不斷供采摘。